Food engineering principles and selected applications
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | English |
| Vydáno: |
New York
Academic Press
c1979.
|
| Témata: |
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | English |
| Vydáno: |
New York
Academic Press
c1979.
|
| Témata: |