Response of sinakol quality on remilling and steaming of desiccated coconut
Sinakol is a snack food prepared from glutinous rice, sugar and coconut.
Номзүйн дэлгэрэнгүй
| Үндсэн зохиолч: |
Ojas, Catherine Francisco |
|---|
| Формат: | Дипломын ажил
|
|---|
| Хэл сонгох: | англи |
|---|
| Хэвлэсэн: |
2003.
|
|---|
| Нөхцлүүд: | |
|---|