The effect of antioxidant on the shelf life of sinakol
Sinakol is an indigenous snack food processed and produced in Alimodian, Iloilo.
Opis bibliograficzny
| 1. autor: |
Dorado, Lourilyn Padilla |
|---|
| Format: | Praca dyplomowa
|
|---|
| Język: | angielski |
|---|
| Wydane: |
2005.
|
|---|
| Hasła przedmiotowe: | |
|---|