Butuan; a native variety of banana (Musa errans sp.) as alternative substrate for for making nata

Butuan (Musa errans sp.), locally known as Manilan-on in Iloilo showed potential for nata making.

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: See, Mary Ann Janette O.
বিন্যাস: গবেষণাপত্র
ভাষা:English
প্রকাশিত: 2005.
বিষয়গুলি: