Development of banana (Musa sapientum var lacatan) jam
The study involved the development of banana jam using lacatan variety.
Bibliografische gegevens
| Hoofdauteur: |
Inarsolin, Rona Burgos |
|---|
| Formaat: | Thesis
|
|---|
| Taal: | English |
|---|
| Gepubliceerd in: |
2005.
|
|---|
| Onderwerpen: | |
|---|