A preliminary storage study on tomato-mango blend jam
Three experimental formulations of tomato-mango blend jam were subjected to a preliminary storage study for three months at room conditions.
التفاصيل البيبلوغرافية
| المؤلف الرئيسي: |
Maypa, Niña P. |
|---|
| التنسيق: | أطروحة
|
|---|
| اللغة: | English |
|---|
| منشور في: |
2001.
|
|---|
| الموضوعات: | |
|---|