Quality assessment of chilled unpacked dressed chicken
Poultry meat such as chicken is an ideal culture medium for bacteria, including those causing foodborne illnesses.
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
| প্রধান লেখক: |
Duco, Nieva Deposo |
|---|
| বিন্যাস: | গবেষণাপত্র
|
|---|
| ভাষা: | ইংরেজি |
|---|
| প্রকাশিত: |
2002.
|
|---|
| বিষয়গুলি: | |
|---|