Watts, B. M. (1989). Basic sensory methods for food evaluation. IDRC.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Watts, B. M. Basic Sensory Methods for Food Evaluation. Canada: IDRC, 1989.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Watts, B. M. Basic Sensory Methods for Food Evaluation. IDRC, 1989.
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