A colour atlas of food quality control

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Sutherland, J.P
Weitere Verfasser:	Varnam, A. H.
Format:	Buch
Veröffentlicht:	London Wolfe c1986.
Schlagworte:	Food spoilage Handbooks, manuals, etc. Food contamination Handbooks, manuals, etc.