Quality control for the food industry

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Kramer, Amihud
مؤلفون آخرون: Twigg, Bernard A. (joint author.)
التنسيق: كتاب
منشور في: Westport, Conn. Avi Pub. Co. 1970-73.
الطبعة:3d ed.
الموضوعات: