Food dehydration

Dettagli Bibliografici
Altri autori:	Van Arsdel, Wallace B., ed, Morgan, Arthur I., 1923- joint ed., Copley, Michael Joseph, 1898- joint ed.
Natura:	Libro
Pubblicazione:	Westport, Conn., Avi Pub. Co., 1973.
Edizione:	2d ed.
Soggetti:	Food > Drying.