Mesophilic spoilage of whiting (Sillago maculata) and tilapia (oreochromis niloticus).

Mesophilic spoilage of whiting (Sillago maculata) and tilapia (oreochromis niloticus).

Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Estrada, Myrna
Další autoři: Olympia, Minerva
Médium: Kniha
Jazyk:English
Témata:
Tilapia > whiting.