Mesophilic spoilage of whiting (Sillago maculata) and tilapia (oreochromis niloticus).

Mesophilic spoilage of whiting (Sillago maculata) and tilapia (oreochromis niloticus).

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Estrada, Myrna
Andere auteurs: Olympia, Minerva
Formaat: Boek
Taal:English
Onderwerpen:
Tilapia > whiting.