Mesophilic spoilage of whiting (Sillago maculata) and tilapia (oreochromis niloticus).

Mesophilic spoilage of whiting (Sillago maculata) and tilapia (oreochromis niloticus).

Библиографические подробности
Главный автор: Estrada, Myrna
Другие авторы: Olympia, Minerva
Формат: ‌
Язык:English
Предметы:
Tilapia > whiting.