Micro-organisms in foods 2 Sampling for microbiological analysis : principles and specific applications

Micro-organisms in foods 2 Sampling for microbiological analysis : principles and specific applications

Εμφάνιση όλων των εκδόσεων (2)
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Συλλογικό Έργο: International Commission on Microbiological Specifications for Foods (ICMSF), International Commission on Microbiological Specifications for Foods
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: Toronto University of Toronto Press c1978.
Θέματα:
Food > Microbiology > Technique.
Food analysis.
Sampling (Statistics).