Food and beverage service

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Lillicrap, Dennis
Další autoři:	Cousins, John., joint auth, Smith, Robert., joint auth
Médium:	Kniha
Vydáno:	London Hodder & Stoughton c2002.
Vydání:	6th ed.
Témata:	Food service management. Food service management-Great Britain.