The chemical analysis of foods and food products

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Jacobs, Morris Boris, 1905-
التنسيق:	كتاب
اللغة:	English
منشور في:	Princeton, New Jersey Van Nostrand c1958.
الطبعة:	3rd ed.
الموضوعات:	Food > Analysis. Chemistry, Analytic.