Modern food microbiology

Modern food microbiology

Tüm sürümleri göster (2)
Detaylı Bibliyografya
Yazar: Jay, James Monroe, 1927-
Materyal Türü: Kitap
Dil:English
Baskı/Yayın Bilgisi: New York Van Nostrand Reinhold c1970.
Konular:
Food > Microbiology.