Modern food microbiology

Modern food microbiology

সমস্ত সংস্করণ দেখান (2)
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Jay, James Monroe, 1927-
বিন্যাস: গ্রন্থ
ভাষা:English
প্রকাশিত: New York Van Nostrand Reinhold c1970.
বিষয়গুলি:
Food > Microbiology.