Food microbiology

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Adams, M. R.
Tác giả khác: Moss, M. O., jt. auth
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:English
Được phát hành: Cambridge Royal Society of Chemistry c2000.
Phiên bản:2nd ed.
Những chủ đề: