Food microbiology

Food microbiology

Tüm sürümleri göster (6)
Detaylı Bibliyografya
Yazar: Adams, M. R.
Diğer Yazarlar: Moss, M. O., jt. auth
Materyal Türü: Kitap
Dil:English
Baskı/Yayın Bilgisi: Cambridge Royal Society of Chemistry c2000.
Edisyon:2nd ed.
Konular:
Food microbiology.