Food microbiology

Food microbiology

Visa alla versioner (6)
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Adams, M. R.
Övriga upphovsmän: Moss, M. O., jt. auth
Materialtyp: Bok
Språk:English
Publicerad: Cambridge Royal Society of Chemistry c2000.
Upplaga:2nd ed.
Ämnen:
Food microbiology.