Food microbiology

Food microbiology

Show all versions (6)
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Adams, M. R.
Drugi avtorji: Moss, M. O., jt. auth
Format: Knjiga
Jezik:English
Izdano: Cambridge Royal Society of Chemistry c2000.
Izdaja:2nd ed.
Teme:
Food microbiology.