Food microbiology

Food microbiology

Show all versions (6)
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Adams, M. R.
Beste egile batzuk: Moss, M. O., jt. auth
Formatua: Liburua
Hizkuntza:English
Argitaratua: Cambridge Royal Society of Chemistry c2000.
Edizioa:2nd ed.
Gaiak:
Food microbiology.