Food microbiology

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Adams, M. R.
Άλλοι συγγραφείς: Moss, M. O., jt. auth
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: Cambridge Royal Society of Chemistry c2000.
Έκδοση:2nd ed.
Θέματα: