Food microbiology

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	Adams, M. R.
অন্যান্য লেখক:	Moss, M. O., jt. auth
বিন্যাস:	গ্রন্থ
ভাষা:	English
প্রকাশিত:	Cambridge Royal Society of Chemistry c2000.
সংস্করন:	2nd ed.
বিষয়গুলি:	Food microbiology.