Principles and practices for the safe processing of foods

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
অন্যান্য লেখক:	Shapton, D. A., Shapton, Norah F.
বিন্যাস:	গ্রন্থ
প্রকাশিত:	Oxford Butterworth Heinemann c1991.
বিষয়গুলি:	Food industry and trade > Sanitation. Safe processing of foods.