Menus analysis and planning

Menus analysis and planning

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Kreck, Lothar A. 1926-
Materialtyp: Bok
Språk:English
Publicerad: Boston, Mass. CBI Pub. c1983.
Upplaga:2nd ed.
Ämnen:
Menus.
Food service.