Menus analysis and planning

Menus analysis and planning

Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Kreck, Lothar A. 1926-
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:English
Julkaistu: Boston, Mass. CBI Pub. c1983.
Painos:2nd ed.
Aiheet:
Menus.
Food service.