Food colorimetry theory and applications

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Francis, F. J. (Frederick John) 1921-
Tác giả khác: Clydesdale, F. M. (joint author.)
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:English
Được phát hành: Westport, Conn. Avi Pub. Co. 1975.
Những chủ đề: