Institute of Food Technologists, Institute of Food Technologists. Nutrition Division, & Bodwell, C. E. (1977). Evaluation of proteins for humans. AVI Pub. Co.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Institute of Food Technologists, Institute of Food Technologists. Nutrition Division, και C. E. Bodwell. Evaluation of Proteins for Humans. Westport, Conn: AVI Pub. Co, 1977.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Institute of Food Technologists, et al. Evaluation of Proteins for Humans. AVI Pub. Co, 1977.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.