Microbial ecology of foods

Microbial ecology of foods

Tüm sürümleri göster (3)
Detaylı Bibliyografya
Diğer Yazarlar: Silliker, John H., Elliot, Paul R.
Materyal Türü: Kitap
Dil:English
Baskı/Yayın Bilgisi: New York Academic Press 1980.
Seri Bilgileri:Microbial ecology of foods; v.2).
Konular:
Food > Microbiology.
Food industry and trade.