Microbial ecology of foods

Microbial ecology of foods

Visa alla versioner (3)
Bibliografiska uppgifter
Övriga upphovsmän: Silliker, John H., Elliot, Paul R.
Materialtyp: Bok
Språk:English
Publicerad: New York Academic Press 1980.
Serie:Microbial ecology of foods; v.2).
Ämnen:
Food > Microbiology.
Food industry and trade.