Microbial ecology of foods

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς: Silliker, John H., Elliot, Paul R.
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: New York Academic Press 1980.
Σειρά:Microbial ecology of foods; v.2).
Θέματα: