Imagem da capa

Egg science and technology

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Stadelman, William J.
Outros Autores: Cotterill, Owen J.
Formato: Livro
Idioma:inglês
Publicado em: Westport, Conn. Avi Pub. Co. c1977.
Edição:2d ed.
Assuntos:
Eggs.
Egg trade.
Egg processing.
Egg products industry.
Egg processing > Patents.