Sensory evaluation of foods principles and methods
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| יצא לאור: |
Los Banos, Laguna
UPLB-CA
c1986.
|
| נושאים: |
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| יצא לאור: |
Los Banos, Laguna
UPLB-CA
c1986.
|
| נושאים: |