Sensory evaluation of foods principles and methods

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	Mabesa, Linda B.
বিন্যাস:	গ্রন্থ
প্রকাশিত:	Los Banos, Laguna UPLB-CA c1986.
বিষয়গুলি:	Food > Sensory evaluation. Food analysis. Senses (Food).