Traditional cuisine of the Ryukyu Islands a history of health and healing

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Takagi, Rin 1947- (Autore)
Altri autori:	Enda, Kazuko (Traduttore), Iwabuchi, Deborah Stuhr (Traduttore)
Natura:	Libro
Lingua:	inglese giapponese
Pubblicazione:	Tokyo Japan Publishing Industry Foundation for Culture (JPIC) 2020.
Edizione:	First English edition.
Soggetti:	Cooking, Japanese > Ryukyu style. Cooking > Japan > Okinawa-ken.