Traditional cuisine of the Ryukyu Islands a history of health and healing

Traditional cuisine of the Ryukyu Islands a history of health and healing

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Takagi, Rin 1947- (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Enda, Kazuko (ÜbersetzerIn), Iwabuchi, Deborah Stuhr (ÜbersetzerIn)
Format: Buch
Sprache:English
Japanese
Veröffentlicht: Tokyo Japan Publishing Industry Foundation for Culture (JPIC) 2020.
Ausgabe:First English edition.
Schlagworte:
Cooking, Japanese > Ryukyu style.
Cooking > Japan > Okinawa-ken.