How to start a successful restaurant an entrepreneur's guide

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Breen, James J.
Beste egile batzuk:	Sanderson, William D.
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	English
Argitaratua:	New York Lebhar-Friedman Books c1981.
Gaiak:	Restaurant management.