প্রচ্ছদ

Food service operations planning and control

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Powers, Thomas F.
অন্যান্য লেখক: Powers, Jo Marie 1935-
বিন্যাস: গ্রন্থ
ভাষা:ইংরেজি
প্রকাশিত: New York Wiley c1984.
মালা:Wiley service management series
বিষয়গুলি:
Food service management.