Basic food and beverage cost control

Basic food and beverage cost control

Visa alla versioner (2)
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Miller, Jack E. 1930-
Övriga upphovsmän: Hayes, David K.
Materialtyp: Bok
Språk:English
Publicerad: New York Wiley c1994.
Ämnen:
Food service > Cost control.
Länkar:Table of Contents