Quality control in food service

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Thorner, Marvin Edward
Otros Autores:	Manning, Peter Burnam (joint author.)
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	Westport, Conn. Avi Pub. Co. 1976.
Materias:	Food service > Quality control.