Collagen as a food

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Pearson, A M.
Diğer Yazarlar:	Dutson, T. R., Bailey, Allen J.
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	English
Baskı/Yayın Bilgisi:	New York Van Nostrand Reinhold Co. 1987.
Konular:	Meat > Research. Collagen.