Principles and practices for the safe processing of foods

Principles and practices for the safe processing of foods

Показать все версии (4)
Библиографические подробности
Другие авторы: Shapton, Norah F.
Формат: ‌
Язык:English
Опубликовано: Oxford Butterworth-Heinemann Ltd. c1991.
Предметы:
Food industry and trade.