Slika na naslovnici

Quantity food purchasing

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Kotschevar, Lendal H.
Drugi avtorji: Levinson, Charles
Format: Knjiga
Jezik:angleščina
Izdano: New York Macmillan c1988.
Izdaja:3rd ed.
Teme:
Purchasing.
Food service.