Food and beverage operation cost control and systems management

Food and beverage operation cost control and systems management

Näytä kaikki versiot (2)
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Levinson, Charles
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:English
Julkaistu: Englewood Cliffs, N.J. Prentice-Hall c1976.
Aiheet:
Food service management.