Food and beverage operation cost control and systems management

Food and beverage operation cost control and systems management

Zobrazit všechna vydaní (2)
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Levinson, Charles
Médium: Kniha
Jazyk:English
Vydáno: Englewood Cliffs, N.J. Prentice-Hall c1976.
Témata:
Food service management.