Near infrared spectroscopy in food analysis

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Osborne, B. G.
Altri autori:	Fearn, T. 1949-
Natura:	Libro
Lingua:	English
Pubblicazione:	Harlow Essex, England Longman Scientific & Technical c1986.
Soggetti:	Food > Analysis. Food > Composition. Infrared spectroscopy.