Near infrared spectroscopy in food analysis

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Osborne, B. G.
Andere auteurs:	Fearn, T. 1949-
Formaat:	Boek
Taal:	English
Gepubliceerd in:	Harlow Essex, England Longman Scientific & Technical c1986.
Onderwerpen:	Food > Analysis. Food > Composition. Infrared spectroscopy.