Selected readings for an introduction to hotel and restaurant management

Selected readings for an introduction to hotel and restaurant management

Show all versions (2)
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Keister, Douglas Carlyle
מחברים אחרים: Wilson, Ralph David 1916-
פורמט: ספר
שפה:English
יצא לאור: Berkeley, Calif. McCutchan Pub. [c1971].
נושאים:
Hotel management > Addresses, essays, lectures.
Restaurant management > Addresses, essays, lectures.